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宜兴市桃溪小学第10周营养菜谱

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桃溪小学第10周食谱表
时间:2019.4.22--4.26 标准:低7.15/中高7.5元/人.天 学生人数:1295人





教师:90人


日期星期餐别  品名数量品名数量
4月22日午餐米饭大米160豆腐30斤+5斤
红烧排骨肉仔排200+20香葱6元
炒鸡丁鸡丁120斤+20斤杏鲍菇30斤+5斤
糖醋平包春包菜170+30胡萝卜30斤+5斤
紫菜豆腐汤紫菜8包+2包带皮前腿肉50斤+5斤
餐后牛奶酸奶1296瓶+90瓶花生米20斤+3斤
4月23日午餐米饭大米165鸡蛋20斤+10斤
红烧鹅肉鹅肉260斤+30斤海带130斤+20斤
肉圆去皮后腿肉120斤+20斤香葱6元
肉丝海带五花肉60斤


鸡毛菜蛋汤鸡毛菜30斤+10斤


餐后牛奶酸奶1296瓶+90瓶


4月24日午餐米饭大米160斤白菜170斤+40斤
鸦片鱼鸦片鱼200+20平菇40斤+5斤
西红柿炒蛋西红柿100斤+20斤猪肝20斤+3斤
大白菜肉片鸡蛋80斤+10斤五花肉8斤+2斤
菠菜猪肝汤










4月25日午餐米饭大米160海带30斤+5斤
雪菜鱿鱼须鱿鱼须120斤+20斤香葱6元
红烧鸡大腿冰冻鸡大腿1296个+90个雪菜15斤+5斤
炒毛菜 毛菜170斤+35斤


冬瓜海带汤冬瓜30斤+5斤


水果香蕉1296个+90个


4月26日午餐米饭大米160斤西红柿30斤+10斤
土豆煨牛肉牛肉130斤+15斤中翅根1296个+90个
  净土豆100斤+20斤


苋菜苋菜180斤+30斤


西红柿蛋汤鸡蛋20斤+5斤


酸奶酸奶1296瓶+91瓶











学校膳食管理委员会(章) 总务主任:凌卫军      "四级"公共营养师:朱海君













制表日期:2019年4月20日



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