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宜兴市桃溪小学第6周营养菜谱

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桃溪小学第6周食谱表
时间:2019.3.25--3.29   标准:低7.15/中高7.5元/人.天 学生人数:1295人





教师:88人


日期星期餐别  品名数量品名数量
3月25日午餐米饭大米160豆腐30斤+5斤
排骨红烧肉去皮后腿肉180斤+15斤香葱6元
红烧大鸡腿小排80斤+10斤玉米1296段+92段
炒小青菜冰冻大鸡腿1295个+91个


海带豆腐汤小青菜150斤+30


清蒸玉米青海带丝15斤+5斤


3月26日午餐米饭大米160鸡蛋20斤+5斤
红烧鹅245斤+30五花肉30斤+3斤
炒猪肝猪肝60斤+8斤香葱6元
炒花菜大蒜80斤+10斤南瓜1295块+90块
平菇蛋汤有机花菜220斤+40斤生姜10斤
清蒸南瓜平菇35斤+5斤


3月27日午餐米饭大米160斤菠菜170斤+45斤
西红柿牛肉牛肉130斤+13斤冬瓜40斤+5斤
炒鸡丁西红柿100手+20斤青海带丝30斤+5斤
菠菜鸡脯肉80斤+8斤香葱6元
冬瓜海带汤胡萝卜40斤+5斤酸奶1295瓶+91瓶
酸奶杏鲍菇40斤+5斤


3月28日午餐米饭大米160西红柿30斤+5斤
清蒸鸦片鱼鸦片鱼190斤+20斤鸡蛋20斤+5斤
三鲜去皮后腿肉40斤+5斤香葱6元
小圆菜黄豆芽30斤+10斤


西红柿蛋汤百叶丝20斤+5斤


水果小圆菜170斤+35斤


3月29日午餐米饭大米160斤五花肉15斤+3斤
洋葱膳筒净洋葱150斤+15冬瓜30斤+8
西红柿炒蛋膳筒90斤+10白萝卜150斤+30斤
萝卜肉片西红柿120斤+20酸奶1295瓶+91瓶
冬瓜肉汤鸡蛋70斤+5斤


酸奶去皮后腿肉15斤+3斤











学校膳食管理委员会(章) 总务主任:凌卫军      "四级"公共营养师:朱海君













制表日期:2019年3月25日



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